🍎 Шарлотка с яблоками традиционный простой пошаговый рецепт с видео и фото шагами на сайте академии выпечки Dr.Oetker

Поиск рецептов Категории Варенья и Соленья Торты Пироги Печенье Оладьи Сырники Пирожные Пицца Запеканки Кексы и булочки Вафли Здоровая выпечка Хлеб Пасхальная выпечка Блины Новый год Вход / регистрация Ассортимент Dr.Oetker Магазин подарков Каталог заданий Марафоны 🥧 Книга рецептов детства 🍒 Джембук 🥞 БлинBook
Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

Что дает регистрация на сайте: Подарки 20 баллов на счёт Участие в конкурсах Научиться новому Свою кулинарную книгу
Правила акции Категория Пироги Подкатегория Выбрать раздел С яблоками Главная Рецепты пирогов Пирог с яблоками

Шарлотка с яблоками 🍎

00:50 4.78 (201) Dr.Oetker Эксперт #шарлотка #воздушная #шарлотка с яблоками Расчет порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr.Oetker 1 ч. л. Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker 2 ст. л. Разрыхлитель теста Dr.Oetker 1 ч. л. яйцо 4 шт. сахар 100 г мука 100 г яблоки (яблоко) 4 шт. Шарлотка воздушная с яблоками🍏 – это популярный и вкусный пирог. Несомненными плюсами являются простота приготовления и минимальные временные затраты.

Один из самых популярных, вкусных и простых рецептов яблочных пирогов, который актуален круглый год. С этим рецептом шарлотка получится восхитительной, даже если вы печёте её впервые.
Рекомендуем Пироги 00:57 Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут Валерия Грандероп Новичок 2 уровня Пироги 01:15 Пирожки с яблоками в духовке Анастасия Постнова Пироги Пышная шарлотка с яблоками Евгения Розанова Пироги 01:20 Яблочный пирог в мультиварке Tina Lapulya Новичок 2 уровня Пироги 01:00 Шарлотка Dr.Oetker Эксперт Пироги 00:50 ПП Шарлотка Ксения Паскидова Новичок 2 уровня Видео Способ приготовления 1

Для приготовления шарлотки нам понадобятся четыре некрупных яблока, лучше отдавать предпочтение кислым сортам. Очищаем яблоки от плодоножек и семечек, нарезаем тонкими дольками.

2

Для приготовления теста просеиваем муку с разрыхлителем. Оставляем на время

3

Охлажденные куриные яйца разбиваем в высокую посуду и взбиваем с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость. Добавляем сахарный песок. Продолжаем взбивать, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.

4

Ставим скорость миксера на минимум и постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться густым, как сметана, и быть однородным.

5

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (можно вместо муки посыпать панировочными сухарями с сахаром, так у готовой шарлотки появится хрустящая карамельная корочка) Кладем в форму подготовленные яблочные дольки, равномерно распределяем.

6

С помощью ложки или лопатки перекладываем тесто в форму, покрывая яблоки, и разравниваем.

7

Разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим форму на решётку и отправляем в духовку на 30–35 минут. Когда шарлотка увеличится в объеме и станет светло-коричневого цвета, достаем ее из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы. Лучше всего перевернуть тёплую шарлотку на решётку и дать ей остыть, так пирог получится более ровным.

8

Готовую воздушную шарлотку, с помощью мелкого сита, посыпаем сахарной пудрой и, нарезав на порционные кусочки, подаем к столу.

9

Домашняя яблочная шарлотка станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию в кругу семьи. Приятного аппетита!


Участвуй в конкурсах

получить аккаунт У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров

Комментарии к рецепту

Евгений Новичок 2 уровня Отличный рецепт шарлотки! На форму 18см взял 3 яблока. 18 0 Татьяна Новичок 2 уровня Отличный и простой способ приготовить недорогой и очень вкусный яблочный пирог! Когда готовила, помимо ингредиентов, указанных в вашем рецепте шарлотки, добавила еще столовую ложку вишневого ликера (можно использовать наливку. За счёт этого (алкоголь в процессе выпечки испаряется) тесто получилось еще более воздушным и ароматным, с выраженной фруктовой нотой. 5 0 Фаниса Магистр 1 уровня Получилось очень вкусно! Ещё я добавила немного сметаны нежирной, что придало нежный вкус шарлотке:) 4 0 Полина Магистр 1 уровня Отличный рецепт! Моя мама всего кладет на глаз, а я пока так не умею. Поэтому искала рецепт с точным указанием ингредиентов. Мне очень понравилось) 3 0 Анна Новичок 4 уровня Прекрасный рецепт! Получилось на все 100. 3 0 Светлана Новичок 2 уровня Поскольку прошедший год был богат на урожай яблок, то вкусные плюшки с яблоками готовили все хозяйки. Я тоже не была исключением, воздушная шарлотка с яблоками была частым десертом на нашем столе. Этот рецепт достаточно простой и многие мои знакомые с удовольствием им пользуются. Даже после работы можно порадовать домашних свежей выпечкой в виде шарлотки. 2 0 Ольга Магистр 3 уровня Очень люблю этот рецепт, готовлю с различными начинками, в данном случае со сливами и яблоками. 2 0 Алла Новичок 2 уровня Воздушная шарлотка с яблоками получилась просто потрясающей, за рецепт спасибо, семья оценила!) 2 0 Олеся Новичок 4 уровня Легкий рецепт, шарлотка получилась отличная 2 0 Ириша Новичок 2 уровня Очень вкусно! 2 1 Комментарии 0 0 Ирина

Очень хороший рецепт, обязательно приготовлю!

Даниэла Новичок 2 уровня Самый вкусный рецепт шарлотки, часто готовлю именно по нему. Яблоки хорошо пропекаются и остаются целыми и ароматными. Верх посыпаю сахарной пудрой, но и без нее очень вкусно. 2 0 Сергей Новичок 2 уровня Достаточно простой рецепт шарлотки, но от этого не перестает быть очень вкусным. Моим друзьям очень понравилось. 2 0 Irina Новичок 2 уровня Нравится, что шарлотка с яблоками готовится быстро и без особых усилий. Часто делаю по этому рецепту. Для аромата еще можно добавить щепотку корицы. 2 0 Екатерина Новичок 2 уровня Шарлотка получилась отличная! ? Спасибо за рецепт ?? 2 0 Маргарита Новичок 2 уровня Шарлотка всегда беспроигрышный вариант. По этому рецепту получается классическая, вкусная шарлотка. Иногда меняю сахар на коричневый и добавляю корицу для разнообразия. С кислыми яблоками действительно вкуснее 2 0 Алина Новичок 2 уровня Благодарю за чудесный рецепт шарлотки с неповторимой воздушностью, очень вкусно, дочке нравится тоже. 1 0 Юлия Магистр 1 уровня Быстро и вкусно)) осенью когда яблок с головою рецепт просто находка 1 0 Анна Новичок 2 уровня Самое вкусное сладкое лакомство что я пробовала, да и рецепт совсем не сложный, с чаем отлично идет! 1 0 Ольга Магистр 3 уровня Из последних яблочек сезона 2020 последняя шарлотка 1 0 Анастасия Новичок 1 уровня Вкуснятина, сверху посыпала сахарной пудрой 1 0 Марина Магистр 2 уровня Как же это вкусно!!! Очень часто готовлю шарлотку. 1 0 Лагода Новичок 2 уровня Рецепт в принципе самый обычный. Я знаете, что еще делаю. Яблоки предварительно в сахаре обваливаю. Конечно, самое главное не переборщить. Тогда сама воздушная шарлотка будет очень красивая сверху. Сахар так красиво запекается. Прямо такая карамельная верхушка выходит. Можно просто пудрой сверху посыпать потом и все. Хотя мои дети любят с шоколадом и джемом. 1 0 Igor Новичок 2 уровня Исключительно вкусно будет если поверх теста в жаровне уложить взбитые с сахаром белки, запекать указанное в рецепте время. 1 0 Олеся Новичок 2 уровня Вкусный пирог шарлотки получается по этому рецепту, нравится что яблоки не перемешиваются с тестом, а заливаются, так кекс будет более пышным. Воздушная шарлотка с яблоками самая быстрая и аппетитная выпечка, постоянно готовлю её, когда надо срочно сделать что-то сладкое, а времени мало. 1 0 Светлана Новичок 2 уровня Шарлотка с яблоками стала любимой домашней выпечкой. Её любят все. Она вкусная, бюджетная, не требует много времени для приготовления. 1 0 Елена Новичок 2 уровня В приготовлении шарлотка с яблоками элементарна, но всегда получается воздушной, нежной и вкусной. 1 0 Наталья Эксперт 2 уровня Замечательный рецепт. 1 0 Елена Новичок 3 уровня Очень вкусная шарлотка 1 0 Ирина Новичок 2 уровня Самый лучший рецепт шарлотки! Хоть мой миксер и очень слаб, все получилось! А аромат просто восхитителен! Сахара добавила только 3 столовые ложки, и изюм для сладости. Думаю в следующий раз ещё меньше сахара добавить! 1 0 Светлана Новичок 1 уровня Шарлотку очень люблю, готовлю часто . Спасибо за рецепт, шарлотка действительно воздушная, вкусная, готовится просто. 1 0 Елизавета Магистр 2 уровня Получилась вкусная шарлотка) Приготовилась быстро) Рецепт простой и понятный) 1 0 Вугар Новичок 1 уровня Otlicno 1 0 Светлана Новичок 2 уровня Всегда готовила шарлотку с яблоками по-другому: кусочки яблок добавляла в тесто и перемешивала. Ваш рецепт лучше, когда дольки внизу! Даже чем-то похож на Тарт Татен. 1 0 Татьяна Новичок 2 уровня Я добавила чуть больше сахара, 100 грамм для кислых яблок показалось мало. Получилось как раз такая сладость, которую я люблю. Но это на любителя, кому то наоборот хочется кислинки побольше. 1 0 Вадим Новичок 2 уровня Мой любимый пирог!!!❤️❤️ 1 0 Ирина Магистр 4 уровня Замечательный рецепт, один из самых простых и бюджетных десертов. 1 0 Маргарита Новичок 2 уровня Шарлотка с яблоками – любимый пирог всей нашей семьи! И не только с яблоками, тесто универсальное, можно добавлять любые фрукты и ягоды, пока сезон свежих! 1 0 Анна Новичок 2 уровня Здорово, что есть такой рецепт, который всегда выручит, когда нужно приготовить что-то вкусное и быстрое на ужин или к приходу гостей! Спасибо, что напомнили про шарлотку с яблоками!👍👍👍 1 0 glavzaimsers Новичок 2 уровня Отличная идея с посыпкой дна формы сухарями! Получилась сверху пикантная корочка, обычная шарлотка с яблоками стала намного интересней. Классная идея, спасибо!👏👏 1 0 Анастасия Эксперт 1 уровня Самый популярный осенний пирог! С антоновкой невероятно ароматно и вкусно! 1 0 Олеся Магистр 3 уровня Приятный вкус) 1 0 Екатерина Новичок 2 уровня Всегда делаю Шарлотку именно по этому рецепту. Получается воздушная и очень-очень вкусная! 1 0 Даниил Новичок 2 уровня Получилась и правда воздушная шарлотка! Я был удивлён что с первого раза все пошло как по маслу) 1 0 Юлия Новичок 2 уровня Сделала по вашему рецепту, всей семье очень понравилось, съели моментально, попросили второй раз сделать - сразу же второй испекла!) Просто и очень вкусно, спасибо!😊 0 0 Галя Новичок 2 уровня Еще какие яблоки взять. Пробовала крахмальные - с ними мне показалось не очень вкусно. Хорошо в шарлотку кисло-сладкие сочные иду 0 0 Михаил Новичок 2 уровня Всю жизнь мечтал попробовать пирог с яблоками. И вот наконец нашел его рецепт. Вот только духовки у меня нет. Реально ли приготовить это вкуснейшее блюдо из яблок и теста в мультиварке? 0 0 Ирина Новичок 1 уровня Начала приготовление с яблок : яблоки были мелкие. Потребовалось определённое время , чтобы яблоки очистить и порезать .Затем я смазала форму сливочным маслом , посыпала её крупой кускус , выложила яблоки и сбрызнула их соком лимона и посыпала уже яблоки кускусом .Затем приготовила тесто и залила им яблоки , разровняла и отправила в духовку . 0 0 София Новичок 2 уровня Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками. Минимальное количество ингредиентов. Хороший результат воздушного теста и мягких не разваливающихся яблок. 0 0 Лилия Новичок 2 уровня Очень люблю пробовать новые рецепты домашней выпечки, и эта воздушная шарлотка с яблоками получилась особенно вкусной. А при подаче я обычно посыпаю шарлотку корицей или какао-порошком. 0 0 Татьяна Новичок 2 уровня Для меня домашняя шарлотка воздушная с яблоками - это рецепт выходного дня. Недорого, быстро, продуктов и усилий тратится минимум. Вариантов украшений масса: ягоды, фрукты, сахарная пудра. Даже какао-порошком или тем же шоколадом можно украсить. 0 0 Андрей Новичок 1 уровня Очень вкусно 0 0 Madina Новичок 2 уровня Самый удачный рецепт шарлотки! Может муки быть чуть больше, если яйца крупные. 0 0 Мария Новичок 2 уровня Очень хороший рецепт. Решила попробовать приготовить воздушную шарлотку с яблоками. Муж был просто в восторге! 0 0 Инна Магистр 2 уровня Вкусно и просто!!! 0 0 Елена Новичок 2 уровня Ваша воздушная шарлотка с яблоками просто божественна! Раньше с выпечкой пирогов я как-то не дружила, а тут решила попробовать приготовить и все получилось. Муж и дети были просто счастливы, отведав этот вкуснейший пирог. 0 0 Анна Новичок 2 уровня Не знаю, в чем секрет этого рецепта, но такую шарлотку больше всего полюбили мои домашние)) Действительно, тесто получается нежное и с тонким ароматом ванили, яблоки лучше брать твердых сортов, они лучше форму держат. 0 0 Daria Новичок 2 уровня Ух-ты! Как вкусно написано и как аппетитно выглядит! Думаю, что по этому рецепту шарлотка получится вкуснющая! 0 0 Виталина Новичок 2 уровня Всю жизнь пекла шарлотку по классическому рецепту. А тут попробовала этот и правда пирог получается просто воздушным и очень вкусным. 0 0 Анастасия Новичок 2 уровня Пирожками с яблоками кормлю родных, но такого рецепта еще не видела. Попробую сегодня ребятишек накормить по этому интересному рецепту! 0 0 Ирина Новичок 2 уровня Этот рецепт воздушной шарлотки с яблоками просто находка для неопытных хозяек. Готовить его достаточно просто и быстро. А результат получается просто на объедение. 0 0 Elena Новичок 2 уровня Недавно попробовала испечь воздушную шарлотку с яблоками и просто в восторге от ее вкуса. Если раньше у меня все яблоки оказывались на дне формы, то теперь они равномерно распределяются по всему пирогу. 0 0 Светлана Новичок 2 уровня У меня такой же рецепт шарлотки, только яблоки я реже мельче, на средние кубики, и готовлю ее в мультиварке 50 минут. 0 0 Ната Новичок 2 уровня Для шарлотки и для всей выпечки с яблоками обязательно использую корицу, так как мой сын ее обожает. Но это, конечно, на любителя))) 0 0 Карина Новичок 2 уровня Хороший рецепт. Понравилось, что соблюдены пропорции яблок и теста. А то часто бывает не шарлотка, а бисквит и чуть-чуть яблок. Советую к яблочкам добавить хоть щепотку корицы: очень вкусно! 0 0 Валентина Новичок 2 уровня Этот рецепт "Шарлотка воздушная с яблоками" стал для моего семейства самым любимым - получается очень нежная! 0 0 Марина Новичок 2 уровня Шарлотка- один из любимых пирогов в нашей семье. Вчера попробовала испечь по этому рецепту. Всё вкусно и аппетитно ) 0 0 влад Новичок 2 уровня Отличный и самое главное -прост в приготовлении рецепт. Приготовить сможет даже человек без особых навыков в кулинарии. Пёк шарлотку по этому рецепту для своей любимой половинки несколько раз - и всегда она была довольна, спасибо автору . 0 0 Рекомендуем Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут Потрясающе вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог по-болгарски станет любимым десертом в вашей семье. Простота приготовления этого пирога позволит справиться с рецептом даже начинающим хозяйкам, а результат непременно придётся по душе вашим гостям и близким. Пирожки с яблоками в духовке Пышная шарлотка с яблоками Принято считать, что домашняя выпечка – дорогое и затратное по времени занятие, хотя и с приятным результатом. Пришла пора развеять этот миф и испытать рецепт вкусной шарлотки с яблоками с минимумом компонентов.  

Похожие рецепты

Пироги С яблоками 00:55 Шарлотка постная Светлана Пироги С яблоками 00:40 Конвертики с яблоком и ванильным сахаром Светлана Пироги С яблоками 01:30 Яблочный польский пирог Dr.Oetker

Попробуйте так же

Пицца 03:20 Домашняя пицца Dr.Oetker Пасхальная выпечка Пасхальный кулич 01:25 Пасхальный кулич с изюмом «Краффин» Dr.Oetker Пироги 00:45 Дрожжевые пирожки с капустой Dr.Oetker На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее OK Ассортимент Dr.Oetker Марафоны Магазин подарков 🥧 Книга рецептов детства 🍒 Джембук 🥞 БлинBook Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу! Войти / Регистрация Что дает регистрация: Подарки 20 баллов на счёт Участие в конкурсах Научиться новому Свою кулинарную книгу Академия Выпечки ООО «Д-р Оеткер» Контактный телефон: +7 (495) 967-65-01 Адрес: Россия, 125315, Москва, ул. Усиевича, д. 20 корп. 1 E-mail: reply@oetkeracademy.ru Варенья и Соленья Торты Пироги Печенье Оладьи Сырники Пирожные Пицца Запеканки Кексы и булочки Вафли Здоровая выпечка Хлеб Пасхальная выпечка Блины Новый год Правила акции Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности Сообщение

Posted by Jack Read more Comments (15) 2021.12.08 08:59